atún en escabeche

Hola a tod@s, Seguramente, todos sabréis las propiedades y beneficios que tiene el pescado azul para el cuerpo humano. Si tuviésemos que redactarlas todas, este post sería kilométrico. Por esta razón, pasaré directamente a compartir con vosotros una de las mil formas que hay de preparar este exquisito pescado. En primer lugar vamos a ver qué necesitamos. Ingredientes para 4 personas 1/2 kilo de atún. 1 zanahoria. 2 Cebollas. 150 gramos de ajos tiernos. 1 vaso y medio de agua. 1/2 vaso de vinagre. Una cucharadita de postre de pimentón dulce. 3 hojas de laurel. 10 cl. de aceite de oliva. Una pizca de sal. 10Leer más