croquetas de bacalao

Hoy vamos a preparar unas exquisitas Croquetas de Bacalao, ideales para tapa o plato. Es decir, te servirá tanto para una tapa en el centro de la mesa para compartir, o un plato, que acompañado de un huevo frito por ejemplo, es una delicia. Además, es un plato sano y que no cuesta nada de hacer. Así que anímate y prepáralo. Ingredientes 1 kilo de patatas rojas. 1/4 de bacalao salado. 6 dientes de ajo. Un manojo de perejil. 1 cucharada pequeña de pimentón dulce. 1 cucharada pequeña de pimienta. 3 huevos. Modo de preparación En un cazo con abundante agua ponemos el bacalao yLeer más