Galletas Caseras La Abuela

Galletas Caseras La Abuela

Hoy nos vamos a dar gusto recordando aquellos días de la infancia

cuando llegábamos a casa de la abuela y nos sorprendía con sus

deliciosas galletas, perfectas para una merienda con los amigos

o para ver un capítulo de nuestra serie favorita en televisión

 

 Ingredientes:

  • 250 gramos de harina
  • 125 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 150 gramos de mantequilla
  • Un chorrito de leche
  • 10 gramos de levadura
  • Dos cucharadas de Vainilla
  • 20 gramos de coco rallado
  • 5 gramos de canela rayada
  • 20 gramos de chips de chocolate

 

 

Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes en un bolw, trabajaremos la masa

un rato hasta que quede bien mezclada, es importante primero que

todo agregar la harina, seguidamente la levadura y mezclarlas bien,

luego si agregar el resto de los ingredientes.

 

Una vez la masa adquiera una contextura lisa y firme

la aplanaremos con la mano o un rodillo y con un molde,

un vaso o taza, cortamos círculos y le damos forma.

las figuritas las meteremos en el horno en una asadera

de hornear previamente engrasada con un poco de

mantequilla por debajo para que no se pegue.

 

Las dejamos al horno unos 10 a 15 minutos a 180 grados,

luego apagamos el horno las dejamos reposar dentro, después

de un rato las sacamos y dejamos enfriar completamente antes

de retirarlas de la asadera y ¡listo! están listas frescas y crujientes

para comerlas con un buen té o un frio vaso de leche.

 

Esperamos que te guste esta receta y sigas nuestras

publicaciones, la semana siguiente tendremos una

nueva receta para que te des gusto

 

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