Desde Venezuela hoy traemos una rica receta de Tequeños! Son originarios de la ciudad de Los Teques en Venezuela, consiste en una  masa de harina de trigo que envuelve un trozo de queso blanco cortado en pequeños bloques rectangulares, y que se fríe en aceite.   Ingredientes: 1 kilo de harina de trigo 200 gr de mantequilla 1/2 cucharadita de sal 2 cucharadas de azúcar 250 ml de agua fría 2kg de queso cremoso 4 tazas de aceite de maíz (para freír)   Preparación: En primer lugar, es necesario cortar el queso en pequeñas tiras más finas, dado que constituirán el relleno de los tequeños. Después mezclar en en recipienteLeer más

Hoy vamos a deleitarnos con una receta súper fácil de uno de los platos más tradicionales de México: ¡LOS TACOS! ¡Esta receta es apta para todos! No hay que ser un experto en la cocina para disfrutar de unos deliciosos   TACOS DE POLLO AL HORNO     Ingredientes: Para las Tortillas de Maiz: Harina de Maíz Agua Tibia Sal Para los Tacos: Aceite de Oliva Cebolla 3 tomates 250 g de Pollo 100 g de Jalapeños 25 g Condimentos Las tortillas son facilísimas de preparar: Para comenzar, mezclar la harina de maíz con agua tibia hasta tener una masa suave y húmeda, no debeLeer más

  Con el ritmo de trabajo actual las personas suelen tener cada vez menos tiempo para alimentarse adecuadamente, la siguiente receta de un Sándwich saludable de calabaza y pollo que además de ser delicioso, le nutrirá y ayudará a tener un día lleno de energía.     Ingredientes: Pan Integral o De granos (preferiblemente tajado) Mayonesa baja en grasa Una Pechuga de pollo 300 gramos de Calabaza (zapallo o calabacín) Cebolla Tomate Pimienta Preparación 1 . Para comenzar, poner en una olla a hervir durante 30 minutos la pechuga con una pisca de pimienta, una cucharada de sal y una cucharada de aceite, y media cebolla medianaLeer más

Caracoles en su salsa

Hoy quiero presentaros una receta que a mucha gente les encanta: Caracoles de campo en su salsa. Recuerdo cuando era niña, después de una copiosa lluvia, cuando sale el sol, salir al campo a la busca y captura de caracoles. Recuerdo como “engañaban” a los caracoles para que sacaran los cuernos y por lo tanto todo el cuerpo para que a la hora de comerlos se pueda hacer con facilidad. Para esta receta utilizaremos el caracol ya limpio. Ingredientes: 1 Kilo de caracoles limpios.    3 cebollas. 1/2 kilo de tomate triturado. 1 vaso de aceite de oliva. 1 guindilla. Hierbabuena. Sal. Nuez moscada. 2 dientesLeer más