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Categoría: tapas

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El guacamole es una salsa mexicana preparada a base de aguacate o palta y chile verde. El nombre guacamole proviene del náhuatl Ahuacamolli que traducido al español, que se compone de las palabras Ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los […]

Boquerones en vinagre

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On 23 noviembre, 2017

Hoy os traemos una receta de pescado, boquerones en vinagre. El boquerón es un pescado azul fuente de ácidos grasos omega 3, que son beneficiosos para nuestro sistema circulatori

Chivito Canadiense

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On 30 septiembre, 2016

Uno de los platos más característicos de la comida uruguaya es el CHIVITO CANADIENSE En sus dos presentaciones “al pan” y “al plato”, y con este plato nada es lo que parece. Primero hay que

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Tacos de pollo al horno

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On 30 septiembre, 2016
Hoy vamos a deleitarnos con una receta súper fácil de uno de los platos más tradicionales de México: ¡LOS TACOS! ¡Esta receta es apta para todos! No hay que ser un experto en la cocina para disfrutar de unos deliciosos Ingredientes: Para las Tortillas de Maiz: Harina de Maíz Agua Tibia Sal Para los Tacos: […]

Sandwich de Pollo y Calabaza

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On 30 septiembre, 2016

Con el ritmo de trabajo actual las personas suelen tener cada vez menos tiempo para alimentarse adecuadamente, la siguiente receta de un Sándwich saludable de calabaza y pollo que además de ser de

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Caracoles de campo en su salsa

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On 30 septiembre, 2016
Hoy quiero presentaros una receta que a mucha gente les encanta: Caracoles de campo en su salsa. Recuerdo cuando era niña, después de una copiosa lluvia, cuando sale el sol, salir al campo a la busca y captura de caracoles. Recuerdo como “engañaban” a los caracoles para que sacaran los cuernos y por lo tanto […]

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