Si bien es cierto que hay otros países en donde también se consume la tradicional arepa, hoy hemos querido traer una receta colombiana de este rico manjar. La arepa se prepara con una masa de harina de maíz peto ó blanco. La forma tradicional requiere hervir el maíz hasta un punto en el que no esté demasiado blando. Si es necesario debes agregar agua cada vez que esté demasiado bajo el nivel. Después debe lavarse con abundante agua, hasta eliminar todo el almidón. Aunque con este almidón pueden realizarse otras recetas. Cuando este perfectamente lavado, debe pasarse por un molino y asi obtener la masa.Leer más

Hoy les taremos una deliciosa receta tradicional se trata del Guiso de verduras  (menestra de verduras)     Para comenzar una receta de caracter tradicional, que aglutina muchos de los nutrientes necesarios para el crecimiento de los niños, haciendo una deliciosa combinación de carne y verduras, que preparadas con todo el amor que solo la familia da, nos regala la posibilidad de devorarnos deliciosamente las vitaminas y minerales que necesitamos para una óptima alimentación, además de todo lo necesario para estar absolutamente seguros de que, además de un delicioso plato, estamos consumiendo una comida sana.   Por si fuera poco, algo de chorizo y jamónLeer más

Hoy vamos a deleitarnos con una receta súper fácil de uno de los platos más tradicionales de México: ¡LOS TACOS! ¡Esta receta es apta para todos! No hay que ser un experto en la cocina para disfrutar de unos deliciosos   TACOS DE POLLO AL HORNO     Ingredientes: Para las Tortillas de Maiz: Harina de Maíz Agua Tibia Sal Para los Tacos: Aceite de Oliva Cebolla 3 tomates 250 g de Pollo 100 g de Jalapeños 25 g Condimentos Las tortillas son facilísimas de preparar: Para comenzar, mezclar la harina de maíz con agua tibia hasta tener una masa suave y húmeda, no debeLeer más

CHULETAS DE CORDERO Hoy traemos una delicia de esas que no se pueden olvidar, vamos a ver como hacer unas deliciosas chuletas de cordero, con aun sencilla receta que hará que cada bocado se deslice y derrita en la boca como mana del cielo. Ingredientes 2 dientes de ajo, picados 1-2 cucharadas de hojas de romero fresco 80 ml de aceite de oliva virgen + 1 cucharada para engrasar 18-20 chuletas de cordero 1 copita de vino blanco seco Sal y pimienta negra molida Preparación Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) y prepara una bandeja para horno. En tanto el horno esté calentándose,Leer más

  Con el ritmo de trabajo actual las personas suelen tener cada vez menos tiempo para alimentarse adecuadamente, la siguiente receta de un Sándwich saludable de calabaza y pollo que además de ser delicioso, le nutrirá y ayudará a tener un día lleno de energía.     Ingredientes: Pan Integral o De granos (preferiblemente tajado) Mayonesa baja en grasa Una Pechuga de pollo 300 gramos de Calabaza (zapallo o calabacín) Cebolla Tomate Pimienta Preparación 1 . Para comenzar, poner en una olla a hervir durante 30 minutos la pechuga con una pisca de pimienta, una cucharada de sal y una cucharada de aceite, y media cebolla medianaLeer más