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Autor: mister_bio

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Cocas de tomate, harina y sal

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On 30 septiembre, 2016
¿ Habéis oído hablar de la coca de tomate, la coca de harina y la coca de sal? Imagino que muchos de vosotros no. Es un plato muy típico de la zona donde vivo y es un plato que hacemos mucho cuando vamos a ser muchos comensales o alguna celebración. Estoy segura que si no las […]
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Atún en escabeche.

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On 30 septiembre, 2016
Seguramente, todos sabréis las propiedades y beneficios que tiene el pescado azul para el cuerpo humano. Si tuviésemos que redactarlas todas, este post sería kilométrico. Por esta razón, pasaré directamente a compartir con vosotros una de las mil formas que hay de preparar este exquisito pescado. En primer lugar vamos a ver qué necesitamos. Ingredientes […]

Arroz al horno

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On 30 septiembre, 2016

El Arroz al Horno, es una receta típica de toda la vida  que normalmente gusta todo el mundo. Puede que sea por la variedad de ingredientes. Incluso por el contraste de sabores. Yo en casa suelo hac

Sopa de ajo

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On 30 septiembre, 2016

La sopa de ajo, es uno de los platos típicos de la cocina española. Es sobre todo un plato típico de la cocina castellana y leonesa. Es muy sencillo de elaborar, aunque no por ello menos sabroso. S

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Gazpacho andaluz

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On 30 septiembre, 2016
En verano, tod@s buscamos comidas fresquitas. Hoy os traigo el Rey del verano: Gazpacho andaluz. Imagino que muchos de vosotros lo coméis habitualmente. Pero también estoy segura que otros muchos no lo habréis oído nunca.Es un plato nutritivo, refrescante y sobre todo muy fácil de elaborar. Además, son productos que normalmente todos tenemos en casa. […]

Arroz Tres Delicias

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On 30 septiembre, 2016

El Arroz Tres Delicias, es un plato exquisito para estos días de verano. Para cuando hace tanto calor, que no sabemos qué hacer para comer. Además, es un plato que puedes preparar por la mañana y

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Para esta primera receta, vamos a hacer bacalao con salsa de alioli y miel. El bacalao es un pescado blanco con bajo contenido en grasa, rico en proteínas y fuente de vitaminas A, B, D y E, también nos aporta minerales fundamentales para nuestra salud, como el potasio, fósforo, sodio, etc. Además es muy sabroso, así que […]

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