Hoy nos pusimos el traje de reposteros para traerte las recetas de dos de nuestras tartas favoritas: el pudin de limón y una cheesecake de chocolate.
Esta hamburguesa, hecha a base de harina de garbanzo, es ideal para los vegetarianos. Ofrece una excelente alternativa con la que disfrutar de una sabrosa hamburguesa al tiempo que es económica y fá
Bistec relleno, receta de Chepina Peralta, sin duda esta semana en Recetas de la Abuela traemos una mexicanidad con esta receta riquísima, creada de las mejores manos culinarias de México, receta pe
Con las Brevas se pueden hacer mermeladas, tartas, licores, compotas, pan de higo o salsas. Es ideal en ensaladas con frutos secos y jamón o magret de pato. Es un buen acompañante de carnes rojas y foie y en postres, con helados y chocolate. Su dulzor hace que desempeñen un papel notable a la hora […]
Ya que hemos conocido mucho sobre la historia y la tradición de la Paella Valenciana, gracias a nuestros amigos de Expediente Clío, os dejo el enlace para que te enteres https://expedienteclio.com/p
En nuestros recorridos por España, hemos llegado a la ciudad de Toledo, ubicada en las llanuras de Castilla-La Mancha. Una zona llena de turismo, cultura y por supuesto una deliciosa gastronomía. Ho
Es un brioche fabricándose con harina, leche, levadura, azúcar, huevos, aceite, sal, agua (hervida con canela y anís) y ralladura de limón principalmente, aunque en muchos sitios le suelen añadir patata. Es una masa cuyo amasado conlleva mucho trabajo, y requiere varias horas de reposo previo a su cocción. Tiene un sabor dulce, con el […]
Hemos conocido, de la mano de nuestros amigos de Nómada Viajero, la maravillosa ciudad peruana de Arequipa, ubicada en el sur del país. Además de la historia y la cultura, Arequipa nos deleita con
No creo que haya mejor para los días fríos del invierno austral y los días cálidos, y los días de primavera… y en otoño también! Es que la Feijoada no tiene fecha en el calendario. Este e
El guacamole es una salsa mexicana preparada a base de aguacate o palta y chile verde. El nombre guacamole proviene del náhuatl Ahuacamolli que traducido al español, que se compone de las palabras Ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los […]
Publicidad
Publicidad