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Categoría: Carnes
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  Si bien es cierto que hay otros países en donde también se consume la tradicional arepa, hoy hemos querido traer una receta colombiana de este rico manjar. La arepa se prepara con una masa de harina de maíz peto ó blanco. La forma tradicional requiere hervir el maíz hasta un punto en el que no esté demasiado blando. Si es necesario debes agregar agua cada vez que esté demasiado bajo el nivel. Después debe lavarse con abundante agua, hasta eliminar todo el almidón. Aunque con este almidón pueden realizarse otras recetas. Cuando este perfectamente lavado, debe pasarse por un molino y asi obtener la masa.Leer más

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Categoría: Verduras
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En esta temporada de calor, presentamos una deliciosa ensalada baja en calorías   Para comenzar a disfrutar de los deliciosos sabores de la temporada sin temer por los kilitos de más, entonces, esta ensalada aporta carbohidratos, proteínas, grasas, omega 3, fibra, vitamina C, E, complejo B, betacarotenos, potasio, calcio, hierro, magnesio, zinc y sodio.     INGREDIENTES 2 pechugas de pollo cocidas y cortadas en cubos 2 rodajas de piña cortadas en cubos 1 ají rojo picado ½ cebolla picada 2 ramas de apio picadas   Aderezo: 1 cucharadita de salsa de soja 1 cucharada de aceite de soja   Preparación Para comenzar, mezclar losLeer más

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Categoría: Postres
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Es verano y el helado es el rey de los postres, hoy te traemos una deliciosa receta de galletas de oreo para que disfrutes con tu familia en  estos días calurosos, antes o después de la playa.     INGREDIENTES   2 yemas de huevo 200 ml de nata 90 g de leche condensada 50 ml de leche entera 1 cucharadita de esencia de vainilla o semillas de vainilla 100 g de galletas Oreo.   Echamos en el vaso de la batidora las yemas de huevo, la nata, la leche condensada, la leche entera, la vainilla y la mitad de las galletas Oreo. Trituramos todoLeer más

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Categoría: Arroces, Carnes, Pescados, Sopas
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Hoy les taremos una deliciosa receta tradicional se trata del Guiso de verduras  (menestra de verduras)     Para comenzar una receta de caracter tradicional, que aglutina muchos de los nutrientes necesarios para el crecimiento de los niños, haciendo una deliciosa combinación de carne y verduras, que preparadas con todo el amor que solo la familia da, nos regala la posibilidad de devorarnos deliciosamente las vitaminas y minerales que necesitamos para una óptima alimentación, además de todo lo necesario para estar absolutamente seguros de que, además de un delicioso plato, estamos consumiendo una comida sana.   Por si fuera poco, algo de chorizo y jamónLeer más

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Categoría: Carnes, Pescados, Tapas, Verduras
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Hoy vamos a deleitarnos con una receta súper fácil de uno de los platos más tradicionales de México: ¡LOS TACOS! ¡Esta receta es apta para todos! No hay que ser un experto en la cocina para disfrutar de unos deliciosos   TACOS DE POLLO AL HORNO     Ingredientes: Para las Tortillas de Maiz: Harina de Maíz Agua Tibia Sal Para los Tacos: Aceite de Oliva Cebolla 3 tomates 250 g de Pollo 100 g de Jalapeños 25 g Condimentos Las tortillas son facilísimas de preparar: Para comenzar, mezclar la harina de maíz con agua tibia hasta tener una masa suave y húmeda, no debeLeer más